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Muffins pépites aux chocolat
Un régal pour les papilles ! J'adore cette recette, rapide à faire et modifiable à souhait suivant vos envies..
Ingrédients :
- 125g de beurre
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 250g de lait
- 100g de pépites de chocolat
Réalisation :
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Préchauffez votre four à 210 °c.
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Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. (1)
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Coupez ensuite le beurre en dés et faite le fondre au bain marie.
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Dans un deuxième saladier, battre les œufs, ajoutez le lait et le beurre fondu. (2)
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Ensuite ajoutez le mélange (1) à la préparation (2) , mélangez, attention la pâte ne doit pas être homogène mais avec quelques grumeaux.
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Ajoutez les pépites de chocolat.
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Dans un moules à muffins ajoutez des caissettes et remplissez au 3/4, enfournez 5 minutes à 210 °c puis baissez à 180°c pendant 15 minutes.
Régalez vous !
Astuces : Vous pouvez également remplacer le chocolat par des fruits (myrtilles, framboises, etc ...)
Tags : chocolat, pépites, muffins
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Commentaires
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Miam miam miam !
Que ça donne envie cette recette. C'est tellement bon les muffins !
Merci du partage :)
oui un vrai délice ! et tellement de possibilité il suffit de changer le chocolat par une autre gourmandise .